🧾 1. 재료 (2~3인분 기준)🥩 주재료차돌박이: 150g된장: 2.5큰술 (집된장 사용 시 2큰술 정도)고추장: 0.5큰술 (선택, 얼큰한 맛 추가용)애호박: 1/3개감자: 1개 (중간 크기)두부: 1/2모양파: 1/2개대파: 1/2대청양고추: 1개 (선택)표고버섯 or 느타리버섯: 2~3개다진 마늘: 1큰술멸치육수 or 쌀뜨물: 2.5컵 (약 600ml) 🔪 2. 재료 손질차돌박이: 냉동 상태라면 반쯤 해동 후 한 입 크기로 썰기감자: 깍둑썰기 (1.5cm 두께)애호박: 반달 또는 반도톰썰기양파: 채 썰기두부: 도톰하게 깍둑 썰기버섯: 결대로 찢거나 슬라이스대파/고추: 어슷 썰기 🍲 3. 육수 만들기 (선택)냄비에 물 600ml, 다시마 1장(5x5cm), 국물용 멸치 56마리, 양파껍..