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2025/05/27 1

[1분 황금 레시피] 불맛 제대로 살린 오징어 볶음(오징어불고기) 레시피

🦑 불맛 오징어 볶음 레시피 (2~3인분 기준)✅ 재료오징어: 2마리 (중간 크기, 손질된 것)양파: 1/2개당근: 약간대파: 1/2대청양고추: 1~2개 (선택)식용유: 1큰술참기름: 1작은술통깨: 약간 ✅ 양념장고추장: 1.5큰술고춧가루: 1큰술간장: 1.5큰술설탕: 1큰술올리고당: 1큰술맛술 or 청주: 1큰술다진 마늘: 1큰술후추: 약간참기름: 약간 👨‍🍳 만드는 법1. 오징어 손질오징어는 몸통과 다리를 분리하고, 껍질 제거 후 0.5~1cm 폭 링 모양 또는 칼집 내어 썰기물에 헹군 뒤 체에 밭쳐 물기 제거2. 양념 만들기양념장 재료를 모두 섞어 진한 양념장을 준비3. 센불에서 볶기 (불맛 포인트🔥)팬을 충분히 달군 뒤 식용유를 두르고, 양파·당근·대파 먼저 빠르게 볶기 (30초~1분..

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