🐖 바삭바삭 탕수육 레시피 (2~3인분 기준) ✅ 탕수육 고기 재료돼지고기 등심 or 안심 300g소금, 후추 약간청주 1큰술 (선택) ✅ 튀김 반죽감자전분 6큰술물 6큰술달걀 1개(전분물은 반죽 직전에 섞어 사용!) ✅ 탕수육 소스 재료물 1컵식초 3큰술설탕 3큰술간장 2큰술다진 파인애플 or 케찹 1큰술 (기호에 따라)양파, 당근, 오이 등 채소 약간 (채 썰기)전분물 (전분 1큰술 + 물 2큰술 섞기) 🍳 만드는 방법 1️⃣ 고기 손질돼지고기는 0.5~1cm 두께로 썰고, 먹기 좋은 크기로 썰기소금, 후추, 청주로 밑간 후 10분 정도 재워두기 2️⃣ 반죽 & 튀김감자전분과 물을 1:1 비율로 섞어 전분물을 가라앉힌 뒤, 윗물 따라내기가라앉은 전분에 달걀 1개 넣고 섞어 걸쭉..
