✅ 재료 팽이버섯 1팩 (약 200g)간장 2큰술고춧가루 1작은술올리고당 or 설탕 1큰술다진 마늘 1작은술물 3~4큰술참기름 1작은술통깨 약간(선택) 청양고추 1개 (매콤하게) 🍳 만드는 방법1️⃣ 팽이버섯 손질밑동을 자르고 한 줄씩 가볍게 찢어준다흐르는 물에 살짝 헹군 뒤 물기 탈탈 털어 준비 2️⃣ 양념장 만들기볼에 간장, 고춧가루, 올리고당, 마늘, 물을 넣고 잘 섞는다매운맛 원하면 청양고추 다져 넣기 3️⃣ 볶듯이 조리기팬에 팽이버섯을 깔고 양념장을 부은 뒤 중불로 끓인다수분이 자작하게 졸아들 때까지 조려주기 (2~3분)마지막에 참기름과 통깨 톡톡 뿌려 마무리 💡 맛있게 먹는 팁 ✅ 밥 위에 올려 비벼 먹으면 최고 ✅ 라면 토핑용으로도 딱 – 국물에 얹으면 감칠맛 폭발 ✅ 도시..